Jambon sec : jambon de porc. sel. conservateur : salpêtre. saccharose - Rosette : Viande de porc (138g mis en oeuvre pour 100g de produit fini). sel. LACTOSE. dextrose. épices. ail. antioxydant : érythorbate de sodium. ferments. conservateurs : nitrate de potassium - nitrite de sodium - Coppa : viande de porc. sel. dextrose. arômes. épices. conservateurs : nitrate de potassium - nitrite de sodium. antioxydant : ascorbate de sodium. Origine des/de la viande : voir emballage près du numéro de lot Valeurs énergétiques pour 100 g : 286 kcal / 1191 kJ – Informations nutritionnelles pour 100 g : Matières grasses : 20 g dont 8. 2 g acides gras saturés – Glucides : 1. 3 g dont 1. 3 g de sucres – Protéines 25 g – Sel 5. 1 g.